Chitosan

Chitosan hat die Eigenschaft Fette zu binden und wird bei Diäten und als Fettburner eingesetzt. Kurz gesagt: Chitosan bindet das Fett in der aufgenommenen Nahrung, so dass der Körper dieses nicht verwerten kann. Chitosan wird aus Krabbenschalen gewonnen und ist ein Abkömmling des Chitins. Die Einnahmeempfehlung liegt bei 2g vor einer fettreichen Mahlzeit. Chitosan sollte nicht über einen längeren Zeitraum (14 Tage) konstant eingenommen werden da auch gesunde Fettsäuren von der Bindung mit Chitosan betroffen sind.


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